Épouse-moi, poulet

INSTRUCTIONS

1. Assaisonnez la poitrine de poulet avec du sel et du poivre.
2. Sélectionnez SAUTER-ÉLEVÉ et réglez le temps sur 30 minutes. Une fois préchauffé, saisissez le blanc de poulet 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez-le et disposez-le sur une assiette.
3. Ajoutez l'ail et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé pendant environ 2 à 3 minutes.
4. Incorporez l’assaisonnement italien et les tomates séchées et laissez cuire 3 à 4 minutes.
5. Versez la crème épaisse et le bouillon de poulet pour déglacer la poêle, en remuant les morceaux bruns du fond.
6. Appuyez sur ANNULER pour désactiver la fonction Sauté. Remettez le blanc de poulet dans la casserole.
7. Fixez le couvercle sur le pot, la valve réglée pour être étanche.
8. Sélectionnez manuellement CUISSON SOUS PRESSION – ÉLEVÉE. 10 minutes.
9. Une fois le programme terminé, relâchez soigneusement la pression restante en ouvrant la vanne pour évacuer l'air.
10. Servir, garnir de basilic frais haché, de parmesan frais râpé et déguster avec des pâtes ou du riz blanc.