Courge poivrée à l'érable et au beurre

By: Coco Morante

Maple and Butter Acorn Squash
cuisine icon Cuisine
Américain
cuisine icon Cours
Accompagnement
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Régime
Sans gluten, Végétarien
cuisine icon Technique de cuisson
Cuire
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 4 servings, american, bake, cook 22 min, easy, gluten free, ground cinnamon, ground nutmeg, kosher salt, maple syrup, omni plus, omni plus recipes, prep 5 min, side dish, small acorn squashes, unsalted butter, vegetarian

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
22 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 2 petites courges poivrées
  • 4 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 1/3 tasse de sirop d'érable
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
  • 1/2 cuillère à café de sel casher
Instructions
  • Tapisser le plat de cuisson de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé.
  • Placez les courges sur une planche à découper et coupez-les en deux, de la tige à la pointe. À l'aide d'une cuillère, retirez les graines et la chair filandreuse. Placez les moitiés de courge évidées, côté coupé vers le haut, sur la planche à découper. Si elles ne sont pas parfaitement à niveau, coupez un petit morceau au fond pour les aligner. Transférez les moitiés dans le plat de cuisson.
  • Préchauffer le four à 190 °C (375 °F) et régler le temps de cuisson à 22 minutes .
  • À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonnez les bords coupés des courges de beurre, puis versez le reste du beurre dans les cavités. Versez le sirop d'érable dans les cavités. Saupoudrez de cannelle, de muscade et de sel.
  • Faites cuire les courges dans le four préchauffé.
  • Une fois la cuisson terminée, vérifiez la cuisson des courges : vous devriez pouvoir percer la chair facilement avec une fourchette. Si elles ne sont pas cuites à cœur, prolongez la cuisson de quelques minutes.
  • Transférez délicatement les courges dans des assiettes de service et servez.
Notes
  • Informations nutritionnelles : Par portion : 216 calories, 11 grammes de matières grasses, 30 grammes de glucides, 2 grammes de fibres, 1 gramme de protéines.
  • Végétalien (remplacez le beurre par du beurre végétalien) et sans gluten
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.