8 servingsAmericancayenne pepper

Macaronis au fromage

Par Coco Morante

8 portions

moins de 15 min

Facile

Détails de la recette

Cours: Accompagnement

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 6 minutes

Durée totale: moins de 15 min

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Cuisine: Moderne

Rendement: 8 portions

Ingrédients

1 livre de macaronis coudés
4 tasses de bouillon de poulet
3 cuillères à soupe de beurre non salé
12 onces de cheddar fort
1/2 tasse de parmesan
1/2 tasse de crème sure
1 1/2 cuillère à café de moutarde jaune
1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne

Voici un macaroni au fromage crémeux et classique ! Les macaronis cuisent dans un bouillon de légumes ou de poulet, sans égouttage. Pour varier, remplacez le cheddar par de la fontina, du gruyère ou du gouda fumé.

INSTRUCTIONS

Mélangez les macaronis, le bouillon et le beurre dans l’Instant Pot.
Fermez le couvercle et réglez le bouton de libération de vapeur sur « Scellage ». Sélectionnez le réglage manuel et réglez le temps de cuisson sur 6 minutes à haute pression. Effectuez une libération rapide en réglant le bouton de libération de vapeur sur « Purge ».
Ouvrir la casserole et incorporer les fromages, la crème fraîche, la moutarde et le poivre de Cayenne. Laisser reposer 5 minutes pour épaissir, puis remuer à nouveau et servir.

Notes

Facultatif:

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À propos du chef

Coco Morante

Coco Morante is a bestselling cookbook author with seven titles, including The Essential Instant Pot Cookbook and The Ultimate Instant Pot Cookbook. With a passion for cooking since childhood, Morante is known for her expertise in Instant Pot recipes and her ability to simplify meal preparation. She contributes recipes and photography to well-known publications like Simply Recipes and The Kitchn, and manages the popular Instant Pot Recipes Facebook page. Morante's approachable style has made her a trusted resource for home cooks everywhere.

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