Tarte au citron vert
1 portion
plus de 2 heures
Facile
Cette recette parfaitement acidulée, onctueuse et sucrée a exactement le même goût que son grand frère classique, mais dans un portion individuelle parfaite.
INSTRUCTIONS
- Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients de la croûte et presser le tout dans un ramequin de 225 g. Réserver.
- Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients de la garniture (sauf l'eau) et verser sur la croûte. Couvrir de papier aluminium.
- Versez de l'eau dans l'Instant Pot® et placez le trépied. Placez le ramequin sur le trépied.
- Fermez le couvercle ; tournez le bouton sur Scellage .
- Appuyez sur le bouton Cuisson manuelle ou Cuisson sous pression et réglez le temps sur 10 minutes .
- Lorsque la minuterie émet un bip, attendez 10 minutes pour que la pression se libère naturellement , puis retirez le couvercle.
- Laissez la tarte refroidir à température ambiante, puis réfrigérez-la au moins 6 à 8 heures ou toute la nuit.
- Servir garni de crème fouettée et de 1/4 cuillère à café de zeste de citron vert.
Notes
PAR PORTION CALORIES : 633 MATIÈRES GRASSES : 27 g PROTÉINES : 13 g SODIUM : 232 mg FIBRES : 6 g GLUCIDES : 89 g SUCRE : 69 g
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À propos du chef
Lisa Childs
Lisa Childs is a cookbook author, food blogger, and Instant Pot expert who is passionate about helping home cooks make the most of their kitchen tools. With a background in communications from the University of Utah, Lisa started her career as a technical writer but soon found her true calling after discovering the Instant Pot. What began as a hobby of sharing her Instant Pot creations on Instagram in 2016 quickly grew into a full-fledged food blog, Tried Tested and True, where she shares easy, approachable recipes for all skill levels. Lisa’s mission is to empower her readers by teaching them how to use their kitchen gadgets effectively, making cooking both enjoyable and accessible. She loves educating her audience, providing not just recipes, but also tips and tricks to simplify cooking. What started as a side project has now become her full-time job, where she and her dedicated team create content that reaches millions of readers every year. Through her blog, social media platforms, and YouTube channel, Lisa continues to inspire home cooks everywhere to try something new in the kitchen.
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