Riz grec
6 à 8 portions
15 à 30 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Bien rincer le riz et l’égoutter dans une passoire à mailles fines.
- Appuyez sur « Sauté » ; faites fondre le beurre dans l'Instant Pot®. Ajoutez le riz et faites cuire 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant de temps en temps. Ajoutez le bouillon, l'assaisonnement grec, l'origan et le sel ; mélangez bien.
- Fermez le couvercle et placez la soupape de décharge de pression en position de fermeture. Appuyez sur « Manuel » ou « Cuisson sous pression » ; faites cuire à haute pression pendant 4 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, utilisez la fonction de démoulage naturel pendant 10 minutes, puis relâchez la pression restante.
- Incorporer les olives et les poivrons rouges rôtis; garnir de fromage et de persil.
