Brownie au fudge

INSTRUCTIONS

1. Recouvrir le fond d'un moule de 19 cm (7,5 pouces) de papier sulfurisé et graisser les bords. Réserver.
2. Dans un grand bol, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à obtenir un mélange pâle et aéré. Incorporer les œufs un à un en mélangeant bien. Réserver.
3. Dans un bol de taille moyenne, mélanger les ingrédients secs.
4. Ajoutez les ingrédients secs au bol d’ingrédients humides en mélangeant jusqu’à obtenir un mélange homogène.
5. Versez la pâte dans le moule préparé. Couvrez de papier aluminium et réservez.
6. Placez le pot intérieur en acier inoxydable à l'intérieur de l'Instant Pot®, ajoutez 2 tasses d'eau, insérez la grille et placez la casserole dessus.
7. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Cuisson sous pression » , au niveau de pression « Élevé » , et réglez la durée sur 50 minutes .
8. Une fois le temps écoulé, laissez la vapeur s'échapper naturellement. Une fois la pression évacuée, appuyez sur Annuler , ouvrez le couvercle et retirez la casserole. Laissez reposer 5 minutes pour que l'humidité soit absorbée. Démoulez et servez.
9. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à 4 jours.