Chili réfrigéré

By: Nancy S. Hughes

Freezer-Fix Chili
cuisine icon Cuisine
Américain, Moderne
cuisine icon Cours
Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Régime
Diabète
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
35 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 1 lb de dinde hachée maigre à 93 % surgelée
  • 1 1/2 tasse de maïs surgelé
  • 1 boîte de haricots noirs sans sel ajouté
  • 1 boîte de tomates en dés sans sel ajouté
  • 1 tasse d'eau
  • 2 cuillères à soupe de poudre de piment
  • 1 cuillère à soupe de cumin moulu
  • 1 1/2 cuillère à café de paprika fumé
  • 3/4 cuillère à café de sel
Instructions
  • Placez la dinde hachée congelée dans l'Instant Pot et garnissez avec le reste des ingrédients, en réservant 1/3 tasse de maïs et 1/3 tasse de haricots noirs pour la garniture.
  • Fermez le couvercle, fermez la valve et réglez le bouton Cuisson manuelle/sous pression sur 25 minutes.
  • Utilisez une soupape de décompression rapide . Lorsque la soupape retombe, retirez délicatement le couvercle et remuez pour émietter la dinde.
  • Avant de servir, garnir chaque portion avec le maïs réservé (décongelé) et les haricots noirs.
Notes
  • Note du cuisinier Garnissez chaque portion de ce chili d'un peu de coriandre avant de servir, si vous le souhaitez.
  • VALEURS NUTRITIONNELLES Choix/Échanges : 1 féculent, 1 légume non féculent, 2 protéines maigres, 1/2 matière grasse
  • Calories : 220 ; Calories provenant des lipides : 60 ; Lipides totaux : 7,0 g ; Lipides saturés : 1,8 g ; Lipides trans : 0,1 g ; Cholestérol : 55 mg ; Sodium : 400 mg ; Potassium : 640 mg ; Glucides totaux : 22 g ; Fibres alimentaires : 5 g ; Sucres : 4 g ; Protéines : 20 g ; Phosphore : 265 mg
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