30-60 min6 servingsamerican

Chili réfrigéré

By Nancy S. Hughes

6 portions

30 à 60 minutes

Facile

Recipe Details

Cours: Plats principaux

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Durée totale: 30 à 60 minutes

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Cuisine: Américain, Américain

Régime: Diabète

Rendement: 6 portions

Ingredients

1 lb de dinde hachée maigre à 93 % surgelée
1 1/2 tasse de maïs surgelé
1 boîte de haricots noirs sans sel ajouté
1 boîte de tomates en dés sans sel ajouté
1 tasse d'eau
2 cuillères à soupe de poudre de piment
1 cuillère à soupe de cumin moulu
1 1/2 cuillère à café de paprika fumé
3/4 cuillère à café de sel

Commencez avec un paquet de dinde hachée congelée dure comme de la pierre et avant même de vous en rendre compte, vous obtenez un délicieux chili !

INSTRUCTIONS

Placez la dinde hachée congelée dans l'Instant Pot et garnissez avec le reste des ingrédients, en réservant 1/3 tasse de maïs et 1/3 tasse de haricots noirs pour la garniture.
Fermez le couvercle, fermez la valve et réglez le bouton Cuisson manuelle/sous pression sur 25 minutes.
Utilisez une soupape de décompression rapide . Lorsque la soupape retombe, retirez délicatement le couvercle et remuez pour émietter la dinde.
Avant de servir, garnir chaque portion avec le maïs réservé (décongelé) et les haricots noirs.

Notes

Note du cuisinier Garnissez chaque portion de ce chili d'un peu de coriandre avant de servir, si vous le souhaitez., VALEURS NUTRITIONNELLES Choix/Échanges : 1 féculent, 1 légume non féculent, 2 protéines maigres, 1/2 matière grasse, Calories : 220 ; Calories provenant des lipides : 60 ; Lipides totaux : 7,0 g ; Lipides saturés : 1,8 g ; Lipides trans : 0,1 g ; Cholestérol : 55 mg ; Sodium : 400 mg ; Potassium : 640 mg ; Glucides totaux : 22 g ; Fibres alimentaires : 5 g ; Sucres : 4 g ; Protéines : 20 g ; Phosphore : 265 mg