Duo/Pro Crisp - Macaronis bolognaise au fromage

INSTRUCTIONS

1. Sélectionnez « SAUTER » et appuyez sur « DÉMARRER » . Une fois chaude, ajoutez l'huile et laissez chauffer 2 minutes. Ajoutez le bœuf haché et l'oignon. Faites cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient translucides et que la viande soit dorée.
2. Ajoutez l’ail et remuez.
3. Ajoutez toutes les épices, y compris le laurier et l'origan. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit parfumé.
4. Ajoutez la sauce piquante, si désiré, la moutarde de Dijon et le bouillon de poulet. Remuer.
5. Laissez le bouillon chauffer jusqu’à frémissement.
6. Ajoutez les macaronis, assurez-vous qu'ils sont immergés dans le liquide.
7. Fixez le couvercle pour la cuisson sous pression.
8. Sélectionnez CUISSON SOUS PRESSION, PUISSANCE ÉLEVÉE, réglez la minuterie sur 3 minutes , puis appuyez sur DÉMARRER . La pression de la marmite prendra quelques minutes.
9. Une fois le cycle de cuisson terminé, appuyez sur ANNULER et relâchez rapidement la pression.
10. Retirez le couvercle et incorporez les fromages, puis ajoutez autant de crème que vous le souhaitez pour obtenir la sauce que vous souhaitez.
11. Placez les pâtes dans un ramequin ou un plat allant au four, garnissez de fromage, nettoyez le récipient intérieur et remettez-le dans la base de la cocotte. Placez le plat dans le récipient intérieur et couvrez avec le couvercle de la friteuse à air . Sélectionnez « Griller », réglez la température à 200 °C, réglez le temps sur 5 à 7 minutes et appuyez sur « START » . Faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
12. Ajoutez une garniture facultative et servez chaud.