Dulce De Leche

By: Le livre de recettes végétariennes Instant Pot de Srividhya Gopalakrishnan

Dulce De Leche
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Dessert
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
1 à 2 heures
cuisine icon Régime
Sans gluten
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
1-2 hours, 4 people, can sweetened condensed milk, chopped almonds, chopped chocolate, contributed, cook 45 min, dessert, dessert recipe, dulce de leche, easy, gluten free, instant pot dessert, instant pot dessert recipe, instant pot recipe, modern, prep 5 min, pressure cook, sea salt, The Vegetarian Instant Pot Cookbook by Srividhya Gopalakrishnan, water

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
45 min

serving icon Portions
4 personnes
Ingrédients
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 2 tasses d'eau
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • Amandes hachées
  • chocolat haché
Instructions
  • Préparez les ramequins. Répartissez le lait concentré dans quatre ramequins de 7,5 cm de diamètre. Couvrez hermétiquement chacun d'eux de papier aluminium.
  • Faites cuire le dulce de leche sous pression. Versez l'eau dans la casserole et placez le trépied à l'intérieur. Placez les ramequins sur le trépied, en les superposant si nécessaire. Verrouillez le couvercle. Sélectionnez « Cuisson sous pression » ou « Manuel » , réglez la pression sur « Forte » et le temps de cuisson sur « 45 minutes » . Assurez-vous que le bouton de libération de la vapeur est en position scellée .
  • Après la cuisson, laissez la pression s'évacuer naturellement. Déverrouillez et retirez le couvercle. Retirez délicatement les ramequins. Retirez le papier aluminium et saupoudrez de fleur de sel. Laissez refroidir 30 minutes avant de garnir d'amandes hachées et de chocolat (si désiré), et de servir.
Notes
  • UTILISEZ-LE : Dans les rares cas où vous avez des restes, utilisez-les comme garniture pour la crème glacée, comme trempette pour les pommes ou comme garniture pour le croustillant aux pommes et aux poires.
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.