Pommes de terre au four croustillantes aux haricots noirs

By: Le Cartel Culinaire

Crispy Black Bean Baked Potato
cuisine icon Technique de cuisson
Friteuse à air, Cuire
cuisine icon Mots-clés
1 serving, air fryer, as needed, bake, cook 35 min, coriander chopped, drained, feta cheese crumbled, onion, potato, prep 5 min, salt & pepper as needed, tinned black beans rinsed, tomato, vegetarian

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
35 minutes

serving icon Portions
1 portion
Ingrédients
  • 1 pomme de terre grelot
  • 1 tomate
  • oignon rouge
  • 1 cuillère à café de coriandre fraîche hachée
  • 200 g de haricots noirs en conserve rincés et égouttés
  • 10 g de fromage feta émietté
  • Sel et poivre selon les besoins
  • Huile selon les besoins
Instructions
  • Piquez la pomme de terre avec une fourchette puis enduisez-la d'un peu d'huile, de sel et de poivre.
  • Placez la pomme de terre dans la friteuse à air, sélectionnez Cuisson et réglez la température sur 200 °C / 405 °F et le temps sur 30 minutes et appuyez sur Démarrer . (Ignorez lorsque vous êtes invité à ajouter de la nourriture, car la pomme de terre sera déjà à l'intérieur !)
  • Pendant que les pommes de terre cuisent, coupez la tomate et l'oignon rouge en dés, mélangez-les dans un bol avec la coriandre et un peu de sel au goût et réservez.
  • Une fois la cuisson des pommes de terre terminée, rincez les haricots noirs, puis enrobez-les d'un filet d'huile.
  • Ajoutez les haricots noirs dans la friteuse à air avec la pomme de terre et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires à 200 °C / 405 °F , jusqu'à ce que les haricots noirs éclatent et soient croustillants.
  • Pour servir, ouvrez la pomme de terre en deux, ajoutez les haricots noirs croustillants, la salsa fraîche et terminez avec de la feta.
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