Chili croustillant au bacon

By: Le livre de recettes essentiel pour l'Instant Pot cétogène par Casey Thaler

Crispy Bacon Chili
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Dîner
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Régime
Sans produits laitiers, Sans gluten
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
30-60 min, 4 servings, chili powder, coconut oil, contributed, cook 35 min, crushed red pepper, cumin, dairy free, dinner, easy, freshly ground black pepper, garlic cloves, garlic powder, gluten free, grass-fed beef, kosher salt, modern, of bacon, oregano, prep 5 min, pressure cook, sauté, sugar-free crushed tomatoes, The Essential Keto Instant Pot Cookbook by Casey Thaler

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
35 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 2 gousses d'ail
  • 5 tranches de bacon
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de piment rouge broyé
  • 1 lb de bœuf nourri à l'herbe
  • 1/2 cuillère à soupe de poudre d'ail
  • 1/2 cuillère à café de poudre de chili
  • 1/2 cuillère à café d'origan
  • 1/2 cuillère à café de sel casher
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 14 oz de tomates concassées sans sucre
Instructions
  • Réglez l'Instant Pot sur « Sauté » et faites fondre l'huile. Faites revenir l'ail 2 à 3 minutes, puis versez 120 ml d'eau filtrée.
  • Ajoutez le bacon, le cumin, le poivron rouge, le bœuf, la poudre d’ail, la poudre de chili, l’origan, le sel, le poivre noir et les tomates dans l’Instant Pot.
  • Fermez le couvercle, réglez le dépressuriseur sur « Scellage » et appuyez sur « Annuler » pour arrêter le programme en cours. Sélectionnez « Cuisson manuelle/sous pression » , réglez l'Instant Pot sur 35 minutes à haute pression et laissez cuire.
  • Une fois cuit, laissez la pression se disperser naturellement de l'Instant Pot pendant environ 10 minutes, puis passez soigneusement le mode de libération de pression sur Ventilation.
  • Ouvrez l'Instant Pot, servez et savourez !
Notes
  • Valeurs nutritives Quantité par portion Calories 394 Matières grasses totales 31,6 g Glucides totaux 8 g Fibres alimentaires 2,1 g Sucres totaux 3 g Protéines 20,6 g
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