Gâteau à la noix de coco

INSTRUCTIONS

1. Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange parfaitement homogène.
2. Ensuite, versez 1 tasse d’eau filtrée dans l’Instant Pot et insérez le trépied.
3. Transférez le mélange du bol dans une poêle (ou un plat) bien graissé et adapté à l’Instant Pot.
4. À l'aide d'une élingue si vous le souhaitez, placez la casserole sur le trépied et couvrez-la légèrement de papier aluminium. Fermez le couvercle, réglez le bouton de décompression sur « Scellage » et sélectionnez « Cuisson manuelle/sous pression » . Réglez l'Instant Pot sur 40 minutes à haute pression et laissez cuire.
5. Une fois cuit, laissez la pression se disperser naturellement de l'Instant Pot pendant environ 10 minutes, puis passez soigneusement le mode de libération de pression sur Ventilation .
6. Ouvrez l'Instant Pot et retirez le récipient. Laissez refroidir complètement avant de servir. Ajoutez les garnitures de votre choix sur le dessert, servez et dégustez !