Bagels farcis au fromage à la crème et à la cannelle

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Ingrédients
  • 3 bagels nature du commerce
  • 4 oz de fromage à la crème nature, ramolli
  • 4 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun
  • ½ cuillère à café de cannelle moulue
Instructions
  • Préchauffez votre friteuse à air à 350°F / 175°C .
  • Coupez chaque bagel nature en quatre morceaux en les tranchant en diagonale, mais pas complètement, en laissant le fond intact.
  • Répartir le fromage frais nature ramolli entre les tranches de chaque bagel. Bien répartir le fromage frais.
  • Dans une petite casserole à feu moyen, faire fondre le beurre non salé.
  • Incorporer la cassonade et la cannelle moulue. Cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et légèrement épaissi, environ 2 à 3 minutes .
  • Trempez chaque bagel farci dans le glaçage au beurre et à la cassonade, en veillant à bien enrober tous les côtés.
  • Placez les bagels glacés dans le panier préchauffé de la friteuse à air.
  • Faites frire à l'air à 350 °F / 175 °C pendant environ 5 à 6 minutes , ou jusqu'à ce que les bagels soient dorés et croustillants à l'extérieur.
  • Retirez les bagels de la friteuse à air et laissez-les refroidir légèrement avant de servir.
  • En option, saupoudrez de cannelle supplémentaire ou arrosez de glaçage supplémentaire avant de servir.
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