15-30 min6 servingsAmerican

Tacos au poulet

Par Danielle Walker

6 portions

15 à 30 minutes

Facile

Détails de la recette

Cours: Plats principaux

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Durée totale: 15 à 30 minutes

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Cuisine: Américain

Régime: Sans produits laitiers, Faible en glucides, Faible teneur en sodium

Rendement: 6 portions

Ingrédients

2 livres de cuisses de poulet désossées
1 livre de poitrines de poulet désossées
1 tasse de salsa douce aux tomatilles rôties
2 à 3 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos
Feuilles de laitue beurre
Avocat tranché

Ma famille adore ce poulet pour les mardis tacos, et je m'en sers comme plat de secours au moins une fois par semaine. J'ai toujours un pot de mon assaisonnement pour tacos maison à portée de main et du poulet au congélateur, ce qui me permet de le préparer pratiquement n'importe quel soir de la semaine.

INSTRUCTIONS

Placez le poulet dans le bol de l'Instant Pot. Ajoutez la salsa et l'assaisonnement. Mélangez bien pour bien enrober. Fermez le couvercle, sélectionnez le mode de cuisson manuel ou sous pression et réglez la cuisson à haute pression pendant 10 minutes pour le poulet frais ou 20 minutes pour le poulet congelé.
Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression. Effilochez le poulet à l'aide de deux fourchettes et servez chaud.

Notes

Petits trucs : Mon astuce préférée pour effilocher du poulet rapidement est d'utiliser un batteur électrique manuel à basse vitesse. Il effiloche parfaitement le poulet en un rien de temps !