Soupe au poulet et au queso

INSTRUCTIONS

1. Ajoutez les ingrédients du mélange en pot dans l'Instant Pot et remuez pour mélanger, puis fixez le couvercle en vous assurant que l'évent est fermé.
2. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 20 minutes.
3. Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
4. Retirez délicatement le poulet de la marmite et placez-le sur une planche à découper, puis déchiquetez-le, puis remettez-le dans la marmite.
5. Éteignez la casserole en sélectionnant ANNULER , puis sélectionnez SAUTER .
6. Ajoutez le fromage à la crème et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu et presque incorporé.
7. Incorporer le fromage Monterey Jack. Servir chaud, garni de cotija et de coriandre hachée.