15-30 min4 servingsAmerican

Gruau aux cerises et aux pépites de chocolat

By Laurel Randolph

4 portions

15 à 30 minutes

Facile

Recipe Details

Cours: Petit-déjeuner

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Durée totale: 15 à 30 minutes

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Cuisine: Moderne

Rendement: 4 portions

Ingredients

1 cuillère à café de beurre
1 tasse d'avoine coupée en acier
3 tasses d'eau
1/4 cuillère à café de sel
1 pincée de noix de muscade râpée
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
1 à 2 cuillères à soupe de cassonade
1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré ou noir
1 1/2 tasse de cerises fraîches

Un plat que je prépare sans cesse à l'autocuiseur est le porridge à l'avoine. Il est facile à préparer et ne brûle pas au fond de la casserole lorsque je suis distraite et que je m'absente cinq minutes. Pour une version plus savoureuse, mélangez du chocolat noir avec des cerises fraîches et charnues. Servez avec une cuillerée de yaourt nature ou à la vanille pour un vrai régal au petit-déjeuner.

INSTRUCTIONS

Graissez le fond de votre Instant Pot avec un spray de cuisson ou du beurre. Ajoutez les flocons d'avoine, l'eau, le sel et la muscade, puis remuez. Fermez le couvercle.
CUISSON à haute pression pendant 15 minutes et utilisation d'un démoulage naturel.
Ajoutez le sirop d'érable et la vanille et remuez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez de la cassonade si vous souhaitez un gruau plus sucré (n'oubliez pas que le chocolat et les cerises apporteront une touche sucrée).
Garnissez chaque portion de pépites de chocolat et de cerises fraîches et servez.
PS Si ce n'est pas la saison des cerises, remplacez les cerises fraîches par 1/2 tasse de cerises séchées.