« Nandos effrontés »

INSTRUCTIONS

1. Enrobez votre poulet de sauce peri peri et laissez mariner pendant 20 minutes – quelques heures .
2. Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, sélectionnez la fonction Air Fry sur la friteuse à air Vortex et réglez la température à 185 °C et la durée à 10 minutes . Lorsque vous êtes invité à ajouter les aliments, placez le poulet mariné à l'intérieur.
3. Pendant la cuisson du poulet, rassemblez le reste des ingrédients. Préparez la péri-naise en mélangeant à parts égales de la mayonnaise et de la sauce péri-péri. Vous utiliserez cette sauce pour tremper vos frites et arroser votre maïs.
4. Arrosez généreusement le maïs avec la péri-naise.
5. Une fois la cuisson terminée, ajoutez le maïs et les frites autour du poulet. Badigeonnez à nouveau le poulet de sauce peri-peri sur toutes ses faces, puis remettez le panier dans le Vortex.
6. Sélectionnez Air Fry sur la friteuse à air Vortex et réglez la température sur 185 °C et la durée sur 12 minutes .
7. Lorsque le programme de cuisson est terminé, retirez le poulet et vérifiez qu'il est cuit jusqu'à l'os, puis arrosez-le une dernière fois de sauce peri peri.
8. Servez le poulet avec votre maïs péri-naise, vos frites et une sauce péri-naise supplémentaire pour tremper ces frites.