Poulet à l'orange meilleur qu'à emporter

By: Secrets de hachage

Better-Than-Takeout Orange Chicken
cuisine icon Cuisine
Chinois
cuisine icon Cours
Dîner
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
15 minutes

serving icon Portions
4 à 6 portions
Ingrédients
  • 2 livres désossées
  • 1/2 tasse de sauce barbecue
  • 1/3 tasse de jus d'orange
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à café de fécule de maïs
  • 2/3 tasse de marmelade d'orange
  • 2 tasses de riz cuit
  • Oignons verts hachés et graines de sésame pour la garniture
Instructions
  • Mélanger le poulet, la sauce barbecue, le jus d’orange et la sauce soja dans la casserole et remuer pour mélanger.
  • Fixez le couvercle en vous assurant que l’évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 5 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression restante.
  • Retirez délicatement le poulet de la marmite et placez-le sur une planche à découper, puis coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée.
  • Retirer 1/4 tasse de liquide de cuisson et mélanger avec la fécule de maïs.
  • Incorporer la bouillie de fécule de maïs, le poulet et la marmelade d'orange dans la casserole pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe, en revenant au mode SAUTÉ si nécessaire.
  • Servir sur du riz cuit garni d'oignons verts et de graines de sésame.
Notes
  • *Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.
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