Chili au bœuf et aux haricots noirs

By: Pillsbury

Beef and Black Bean Chili
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
15 minutes
cook icon Temps de cuisson
15 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 lb de bœuf haché extra-maigre
  • 2 tasses d'oignons jaunes hachés
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 boîte de tomates concassées rôties au feu biologiques Muir Glen™
  • 1 boîte de haricots noirs Progresso™
  • 1 boîte de piments verts hachés Old El Paso™
  • 1/2 tasse d'eau
Instructions
  • Sur l'Instant Pot™, sélectionnez SAUTER et réglez à la puissance normale. Faites chauffer l'huile dans le récipient. Ajoutez le bœuf, les oignons, la poudre de chili et le sel ; faites cuire de 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la cuisson soit complète. Sélectionnez ANNULER.
  • Incorporer les tomates, les haricots, les piments et l'eau. Fermer le couvercle ; régler la soupape de pression sur SCELLEMENT. Sélectionner MANUEL ; cuire à haute pression pendant 5 minutes. Sélectionner ANNULER. Maintenir la soupape de pression en position SCELLEMENT pour libérer la pression naturellement.
Notes
  • Les marques mentionnées ici sont la propriété de leurs propriétaires respectifs.
  • Garnir de fromage Colby-Jack râpé, de crème sure, de coriandre fraîche hachée ou d'oignons verts. Nous avons utilisé du bœuf haché extra-maigre dans cette recette, il n'est donc pas nécessaire d'égoutter le bœuf après la cuisson. Lors de la libération naturelle de la pression, c'est toujours une bonne idée de régler la soupape de pression sur VENTILATION après que la soupape à flotteur soit descendue, juste pour être sûr que toute la pression a été libérée.
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