15-30 min4 servingsAmerican

Pâtes aux crevettes BB-8™

By Secrets de hachage

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4 portions

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15 à 30 minutes

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Facile

BB-8™ Shrimp Pasta
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Recipe Details

Cours: Dîner

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 0 min

Temps de cuisson: 15 minutes

Durée totale: 15 à 30 minutes

Technique de cuisson: Cuisson sous pression, Sauté

Cuisine: Moderne

Rendement: 4 portions

Ingredients

  • 3 gousses d'ail
  • 2 cuillères à café de paprika fumé
  • 4 tasses d'eau
  • 12 oz de spaghettis ou de linguine séchés
  • 1 lb de crevettes décortiquées et déveinées surgelées
  • 1/2 tasse de mayonnaise faible en gras
  • 1/2 tasse de sauce chili douce thaïlandaise
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sauce Sriracha
  • sel et poivre au goût
  • 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
  • 1/2 tasse de persil italien haché

INSTRUCTIONS

  1. Ajoutez l'huile d'olive dans l'Instant Pot. Sélectionnez la fonction SAUTER à l'aide de l'écran.
  2. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'ail et le paprika fumé. Faites revenir en remuant pendant 1 minute.
  3. Ajoutez l'eau chaude et déglacez en grattant les sucs bruns du fond de la casserole à l'aide d'une cuillère en bois.
  4. Ventilez soigneusement les pâtes dans la casserole (cela permet d'éviter la formation de grumeaux) et assurez-vous qu'elles sont complètement immergées.
  5. Ajoutez les crevettes congelées en une seule couche, sans remuer.
  6. Éteignez la casserole en sélectionnant ANNULER , puis fixez le couvercle en vous assurant que l'évent est fermé.
  7. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction MANUEL *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 4 minutes.
  8. Pendant ce temps, mélangez les ingrédients du mélange à sauce dans un bol.
  9. Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression restante. Remuez les pâtes en brisant les grumeaux.
  10. Ajoutez la sauce aux pâtes et rectifiez l'assaisonnement. Servez chaud, garni de persil ou d'oignons verts hachés.

Notes

*pour le modèle 3 pintes, coupez la recette en deux, *Les boutons de cuisson manuelle et sous pression sont interchangeables

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