15-30 min4 servingsAmerican

Bouchées d'œufs au bacon et à l'asiago

By Secrets de hachage

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4 portions

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15 à 30 minutes

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Facile

Bacon and Asiago Egg Bites
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Recipe Details

Cours: Petit-déjeuner

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Durée totale: 15 à 30 minutes

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Cuisine: Moderne

Rendement: 4 portions

Ingredients

  • 4 œufs
  • 3/4 tasse de fromage asiago râpé
  • 1/2 tasse de fromage cottage
  • 1/4 tasse de crème épaisse
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 1 trait de sauce piquante
  • 4 tranches de bacon

INSTRUCTIONS

  1. Ajoutez tous les ingrédients, sauf le bacon, dans un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse (environ 15 secondes).
  2. Enduisez l’intérieur du moule à œufs en silicone avec un spray antiadhésif.
  3. Répartir uniformément le bacon dans les moules à œufs. Verser le mélange d'œufs uniformément sur le bacon et couvrir légèrement de papier aluminium.
  4. Versez une tasse d’eau dans l’Instant Pot et insérez la grille vapeur.
  5. Abaissez soigneusement le moule à œufs sur la grille à vapeur, puis fixez le couvercle en vous assurant que l'évent est fermé.
  6. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 10 minutes.
  7. Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression. Retirez le moule à œufs et laissez refroidir 2 à 3 minutes.
  8. Démoulez les bouchées d'œufs et dégustez immédiatement ou conservez au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Notes

*Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.

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