30-60 min4 peopleAmerican

Porridge d'avoine à la pomme et à la cannelle

By Le livre de recettes végétariennes Instant Pot de Srividhya Gopalakrishnan

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4 personnes

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30 à 60 minutes

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Facile

Apple Cinnamon Oat Porridge
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Recipe Details

Cours: Petit-déjeuner

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Durée totale: 30 à 60 minutes

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Cuisine: Moderne

Régime: Sans gluten, Végétarien

Rendement: 4 personnes

Ingredients

  • 1 1/2 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
  • 1 1/2 tasse de lait
  • 3 1/2 tasses d'eau
  • 1 bâton de cannelle
  • 4 cuillères à soupe de cassonade
  • 2 pommes
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/4 tasse de noix grossièrement hachées

INSTRUCTIONS

  1. Dans un petit bol adapté à votre Instant Pot, mélangez les flocons d'avoine, le lait, 500 ml d'eau et le bâton de cannelle. Versez les 300 ml d'eau restants dans le bol et placez le trépied à l'intérieur. Placez le bol sur le trépied et verrouillez-le.
  2. Sélectionnez Cuisson sous pression ou Manuel , puis réglez la pression sur Élevée et le temps sur 5 minutes . Assurez-vous que le bouton de libération de vapeur est en position scellée .
  3. Après la cuisson, relâchez naturellement la pression pendant 10 minutes , puis relâchez rapidement toute pression restante.
  4. Déverrouillez et retirez le couvercle. Retirez le bol et mélangez bien les flocons d'avoine. Incorporez le sucre, une pomme coupée en morceaux, la cannelle moulue et les noix. Garnissez avec la pomme coupée en morceaux restante et servez chaud.

Notes

Faites-le végétalien : remplacez le lait par du lait d'amande, du lait de soja ou votre lait végétal préféré

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