14 oz. de cuisses de poulet désossées et sans peau
1 poivron rouge, haché
1 oignon rouge, haché
Tortillas à la farine, au besoin
Feuilles de laitue gemme, au besoin
Mangue, coupée en dés, au besoin
Valeurs nutritionnelles par portion 490 kcal 52 g de protéines 43 g de glucides 9,7 g dont sucres 11 g de matières grasses
INSTRUCTIONS
Dans un bol, mélanger la pâte tikka, le yaourt, le jus et le zeste de citron, le sel et le poivre. Ajouter ensuite les cuisses de poulet désossées et sans peau, les morceaux de poivron et d'oignon et laisser mariner au réfrigérateur, idéalement 30 minutes. Au moment de la cuisson, piquer le poulet, le poivron et l'oignon sur de petites brochettes.
Sélectionnez Air Fry à 355 °F / 180 °C pendant 10 minutes , en retournant les brochettes lorsque vous y êtes invité.
Une fois cuits, assemblez les wraps. Tartinez-les de raïta, ajoutez la laitue Little Gem et le poulet des brochettes, puis garnissez de mangue fraîche.