Un mélange d'épices sèches peut transformer n'importe quelle protéine fade en plat principal lors de votre dîner ou de votre repas partagé. Mais nous pensons que ceci La recette de rôti de bœuf épicé au café fera sensation. Le café moulu, le paprika fumé et la poudre de chili confèrent à ce plat une saveur unique. leur arôme fumé au bœuf, s'infusant dans les fibres de la viande. INSTRUCTIONS Mélanger les ingrédients du mélange sec dans un grand saladier. Frotter le mélange sur toute la surface du bœuf. Sélectionnez SAUTÉ, ÉLEVÉ . Sélectionnez DÉMARRER . Ajoutez l'huile d'olive dans la marmite intérieure . Lorsque l'huile est chaude, ajoutez et faites revenir les oignons pendant 2 à 3 minutes . Ajoutez les champignons émincés et faites revenir pendant 2 minutes supplémentaires . Ajoutez le vinaigre, le zeste d’orange, le jus d’orange, le café infusé, le bouillon de bœuf et le bœuf dans la casserole. Appuyez sur ANNULER . Fermez le couvercle pour la cuisson sous pression. Sélectionnez CUISSON SOUS PRESSION, HAUTE puissance pendant 50 minutes (00:50). Sélectionnez DÉMARRER . Ouvrez le couvercle et sortez délicatement le bœuf. Laissez-le reposer 10 minutes, puis tranchez-le. Disposez les légumes de la marmite sur une assiette, puis disposez les tranches de bœuf dessus. Versez un peu de sauce sur le bœuf et les légumes.