Purée de pommes de terre à l'ail et à la ciboulette
5 portions
15 à 30 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Mélanger le bouillon de poulet, les pommes de terre et l'ail dans un Instant Pot de 6 litres. Fermer et verrouiller le couvercle de l'Instant Pot. Tourner la poignée d'évacuation de la vapeur en position « Scellage ».
- Appuyez sur [Manuel] ; sélectionnez « Haute pression » et utilisez [-] ou [+] pour choisir un temps de cuisson sous pression de 9 minutes. Une fois le temps écoulé, éteignez l'autocuiseur. Ouvrez l'autocuiseur grâce à la fonction de décompression rapide.
- Égouttez la quantité de liquide nécessaire pour obtenir la consistance souhaitée. Égouttez la moitié du liquide dans la plupart des cas.
- Écraser le mélange de pommes de terre avec un presse-purée jusqu'à obtenir la consistance désirée. Incorporer le yaourt, le lait et le sel. Incorporer la ciboulette juste avant de servir.
